Nous vous proposons 2 colis de veau :
Le colis « Découverte » de 3 kg à 60 €,
avec 2 côtes premières, 2 côtes découvertes, 4 escalopes, 1 quasi ou 2 côtes filet, 4 tendrons et 6 chipolatas.
Le colis « Délices de veau » de 5 kg à 100 €,
avec 1 rôti de 1 kg (environ), 1 kg de sauce, 2 côtes premières, 2 côtes découvertes, 4 escalopes, 1 quasi ou 2 côtes filet, 4 tendrons et 6 chipolatas.
D'autres produits sont aussi à votre disposition : foie, cœur, grenadin, haché de veau, rognons, jarret, osso-buco, tête, langue et queue : merci de nous le préciser lors de votre commande. Voir notre Flyer pour les tarifs.
Nous vous proposons le colis « Yantou » de 6 kg environ, avec un prix entre 120 € et 130 €.
Vous vous régalerez avec : 1 entrecôte, 1 faux filet, 1 basse côte, 3 steaks, 1 bavette, 1 rôti de bœuf, 16 steaks hachés, et enfin 1 kg de daube OU 1 kg de bolognaise.
La composition des colis est donnée à titre indicatif : elle pourra être modifiée en fonction de l’animal et son poids.
Les produits frais sont conditionnés à l'unité, mis sous vide, étiquetés et prêts à être congelés. La découpe et la transformation sont effectuées en conserverie agréée.
Les colis de viande fraîche sont disponibles sur commande, de façon périodique, en fonction de la production. Le veau est mis à la vente approximativement chaque mois, et le bœuf chaque trimestre. Vous serez prévenus des livraisons 2 ou 3 jours à l'avance.
Nous restons à votre entière disposition pour toutes informations et demandes particulières.